Oie gente! Sabe, toda vez que junto meus amigos gosto de juntar todo mundo na cozinha pra fazer o lanche,sempre são oportunidades para fazer boas memórias. Nesse segundo post culinário rsrs vou dar a receita que eu faço é sempre dá certo.
Dicas:
-Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.
-Essas medidas são meia receita,dão 3 fornadas de cookies,uns 24 dependendo do tamanho que fizer. Você pode dobrar a receita é bem simples.
- A massa é bem fácil de moldar,então da pra fazer formas como corações,fica bem fofo.
-E lembra que os cookies espalham no forno então deixe um espaço entre eles.
Ingredientes:
1 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar cristal
1/2 colher de sobremesa de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 ovo
1 xícara de manteiga ou margarina
Meia barra de chocolate ao leite ou amargo
Modo de preparo:
-Em uma vasilha coloque a farinha,sal,fermento, essência de baunilha,açúcar.
- Bata o ovo separadamente só pra misturar a gema e a clara,e adicione na vasilha também.
- Misture com as mãos e adicione a margarina.
- Abra a massa e coloque a barra de chocolate picada.
***Dependendo da temperatura do dia,a massa pode ficar muito mole,então coloque um pouco mais de farinha.
- Na assadeira untada ou forrada com papel manteiga,vá fazendo bolinhas tipo brigadeiro, e aprete no meio só pra achatar um pouco.
- Leve ao forno na temperatura 180° a 200° vai depender do forno,o mínimo possível.Por cerca de 20 minutos.
-Quando ver que estão douradinhos,pode tirar e servir.
A beleza dos cookies é que quentinhos eles são maravilhosos,quando estão frios também são maravilhosos rsrs.
Teste aí, e me fale se gostaram!! Beijos até a próxima!!
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